用意するのはたったこれだけ！
【材料（2人分）】
| ・手羽先 | …4本 |
| ・米 | …大さじ4 |
| ・長ネギ（みじん切り） | …5㎝ |
| ・にんにく（つぶす） | …1片 |
| ・生姜（おろす） | …１片 |
| ・酒 | …大さじ１ |
| ・水 | …600㏄ |
| ・塩 | …小さじ1/2 |
| ・ごま油、黒ごま、糸トウガラシ、パクチー | …適量 |
【調理道具】
| ・炊飯器 |
①米はといで炊飯器に入れます。
②①に酒、水、塩を入れてよくまぜます。
③②に手羽先、ねぎ、生姜、にんにくを置き、早や炊きで炊き（早炊きがない場合には普通モードで）、30分したらスイッチを切ります。
④器におかゆをよそい、手羽先をのせます。仕上げに黒ごまをふって、ごま油を回しかけます。お好みでパクチーと糸トウガラシをトッピング。
できあがり
【ポイント】
