用意するのはたったこれだけ！
用意するのはたったこれだけ！
【材料（1人分）】
| ・鶏ひき肉 | …70g |
| ・Ａチューブの生姜 | …１㎝ |
| ・Ａしょうゆ | …小さじ１ |
| ・Ａ砂糖 | …小さじ1/2 |
| ・Ａ水 | …小さじ1/2 |
| ・卵 | …１コ |
| ・Ｂ砂糖 | …小さじ1/2 |
| ・Ｂ塩 | …少々 |
| ・Ｂ水 | …小さじ1/2 |
| ・ごはん | …適量 |
| ・カイワレ大根 | …少々 |
【調理道具】
電子レンジ、耐熱容器（電子レンジで使える、少し深さのある器）2つ、泡立て器、ラップ
①鶏そぼろを策に作ります。耐熱容器に鶏ひきにくとＡの材料を加えてよくもみこみます。
②ラップをかけて、600ｗのレンジで1分20秒（500ｗの場合は少し長めに）加熱します。
③レンジから取り出してラップをはずし、泡立て器で叩いて細かくしたら、もう一度ラップをかけてレンジで20～30秒加熱します。
④いり卵を作ります。もう一つの耐熱容器に卵とＢを入れ、よくまぜてからラップをしてレンジで40秒加熱。半熟のうちに取り出して、泡立て器でたたいて細かくしたら、もう一度ラップをしてレンジで20秒加熱します。どんぶりによそったご飯の上に鶏そぼろ、炒り卵をのせて完成。お好みでカイワレ大根をのせてください。
できあがり
【ポイント】
濃い目に味つけした鶏そぼろは、冷蔵庫で2～3日は保存ができます。多めに作って豆腐やサラダのトッピング、オムレツの具にしてもおいしいですよ。
